Cara membuatnya, yakni:
- Silakan cuci bersih kunyit, lalu parut atau iris tipis.
- Kemudian, rebus air, masukkan kunyit, asam jawa, dan daun beluntas.
- Masak hingga mendidih selama 5 menit.
- Selanjutnya, silakan masukkan gula secukupnya (jika suka), aduk hingga larut, angkat.
- Lalu, biarkan agar tidak terlalu panas, saring ke dalam gelas.
- Jamu kunyit asam beluntas siap dinikmati.
- Jika suka dingin, boleh tambahkan es batu secukupnya.
BACA JUGA:Tidak Boleh Sembarangan, Begini Cara yang Benar Membersihkan Kulkas
2. Resep es kunyit asem
Bahan-Bahan:
- 150 gr kunyit, bakar dan parut
- 250 gr gula merah
- 100 gr asam jawa
- 1,5 liter air
- ½ sdt garam