BACA JUGA:Kualitasnya Terbaik, Waw! Segini Hasil Harta Karun Tambang Intan Martapura per Tahunnya
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Biji ketumbar memiliki sifat anti hiperglikemik yang dapat menstabilkan kadar gula darah. Hal ini telah dibuktikan dengan adanya penelitian pada tikus yang menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat mengurangi gula darah.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Air ketumbar bermanfaat dalam meningkatkan kekebalan tubuh, karena adanya antioksidan yang terkandung didalamnya berupa sterol dan triteroen. Senyawa ini dapat mencegah kerusakan tubuh akibat radikal bebas. Sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit
4. Melindungi Kesehatan Otak
Ketumbar memiliki sifat anti inflamasi yang bagus dalam melindungi kesehatan otak, seperti meingkatkan daya ingat, mengelola kecemasan, dan melindungi otak dari kerusakan sel saraf setelah diinduksi obat yang ditandai dengan kejang.
BACA JUGA:Si Kecil Mungil Kaya Nutrisi, Begini Cara Membuat Air Rebusan Ketumbar untuk Mendapatkan Manfaatnya
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan dan Usus
Dalam buku Ketumbar: Wangi dan Manfaatnya dalam Kuliner dan Kesehatan, Tresno Saras (2023:11) ketumbar memiliki senyawa aktif yang dapat membantu menghentikan diare, meredakan rasa mual, mengurangi peradangan saluran pencernaan, dan mencegah sembelit.
6. Bermanfaat Untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
Vitamin C dan K yang terdapat pada ketumbar dapat mengurangi kerusakan sel pada kulit akibat radiasi ultraviolet dan menjaga akar rambut sehinggat rambut tidak mudah mengalami kerontokan.
7. Melawan Infeksi
Adanya senyawa antimikorba yang terdapat dalam ketumbar menjadikan ketumbar sebagai zat anti infeksi yang mampu melawan pertumbuhan bakteri seperti salmonella atau infeksi jamur seperti candida. Selain itu dapat mencegah penyakit bawaan makanan seperti keracunan.
BACA JUGA:Tabel Angsuran KUR BRI 2024, Pinjaman Rp 75 Juta Angsuran 60 Kali, Syarat Punya Usaha Jalan 6 Bulan
Aturan Minum Air Rebusan Ketumbar