Selain allicin, bawang putih mengandung kalsium, tembaga, selenium, vitamin B1, B6, dan C.
BACA JUGA:Terdengar Aneh, Namun Ini Manfaat Menyeduh Kopi dan Bawang Putih, Kaum Pria Harus Tahu!
Sementara itu, selain mengonsumsi bawang putih mentah, kamu juga bisa memanfaatkan bawang putih yang sudah dibakar untuk mengambil khasiatnya.
Manfaat bawang putih bakar atau dipanggang tidak hanya akan menawarkan rasa yang lebih gurih dan lembut, tetapi juga menyehatkan dan mencegah penyakit seperti kanker.
Bawang putih mentah memberikan rasa gurih dan pedas ke dalam setiap makanan, tetapi sebagian orang menganggap rasanya kuat atau tajam.
Proses membakar membuat rasanya tidak tajam, aromanya lebih harum, rasanya manis, dan lebih lembut. Meskipun dibakar atau dipanggang, kandungan vitaminnya tidak akan rusak.
BACA JUGA:Sudah Melalui Penelitian, Ternyata Ini Manfaat dan Khasiat Bawang Putih untuk Pria
Berikut ini adalah sederet manfaat bawang putih bakar yang perlu kamu ketahui:
1. Sumber Energi
Bawang putih bakar mengandung vitamin B kompleks, salah satunya vitamin B1. Adanya kandungan vitamin B1 ini menghasilkan manfaat bawang putih bakar untuk pria dan juga wanita yakni menghasilkan energi bagi tubuh.
Tak hanya itu, vitamin B1 pada bawang putih bakar juga berperan penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi sistem saraf tubuh.
BACA JUGA:Viral Es Kopi Daun Bawang Asal China, Ini Resep dan Cara Membuatnya
2. Mengobati Demam
Manfaat bawang putih bakar bagi tubuh selanjutnya adalah untuk mengobati demam. Hal ini dikarenakan pada bawang putih bakar terdapat kandungan vitamin C. Menurut penelitian, vitamin C memiliki peran dalam membantu tubuh untuk meredakan demam yang dialami.
Walaupun, efektivitas vitamin C ini masih simpang siur. Selain itu, belum dapat diketahui secara pasti apakah vitamin C yang terkandung di dalam bawang putih bakar dapat memberikan dampak besar terhadap pengobatan demam tersebut.
BACA JUGA:Makin Subur dan Enerjik, 5 Manfaat dan 10 Khasiat Bawang Merah untuk Pria, Banyak yang Belum Tahu