3. Menghalau Serangan Radikal Bebas
Bawang putih termasuk yang sudah diolah menjadi bawang putih bakar, diperkaya oleh zat-zat yang bersifat antioksidan seperti flavonoid dan juga vitamin C.
Zat-zat antioksidan tersebut lantas menjadikan bawang putih bakar sebagai obat alami yang dapat membantu tubuh dalam menghalau serangan radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu terjadinya kerusakan sel-sel tubuh. Oleh sebab itu, jangan sia-siakan manfaat bawang putih bakar yang satu ini.
BACA JUGA:Rutin Konsumsi Sebelum Tidur, Begini Efek dan 9 Khasiat Bawang Putih untuk Pria Dewasa
4. Membantu Metabolisme Tubuh
Sementara itu, kandungan vitamin B6 pada bawang putih bakar bisa membantu proses metabolisme di dalam tubuh seperti metabolisme protein dan karbohidrat. Selain itu, manfaat bawang putih yang dibakar melalui kandungan vitamin B6-nya juga untuk membantu pembentukan sel dan beberapa hormon tubuh.
BACA JUGA:Baik untuk Kesehatan, 10 Manfaat Bawang Putih Ini Telah Diuji dengan Penelitian
5. Mencegah dan Mengatasi Infeksi
Bawang putih bakar diperkaya dengan kandungan zat yang bersifat antibakteri. Hal ini lantas menjadikannya ‘obat’ yang juga dapat digunakan untuk mencegah maupun mengatasi infeksi bakteri.
Akan tetapi, seberapa efektif bawang putih bakar dalam mengobati infeksi belum terukur secara pasti sehingga perlu dilakukannya kajian lebih lanjut.
BACA JUGA:Tak hanya jadi Bahan Dapur! Ini Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Jantung
6. Mengontrol Tekanan Darah
Bagi para penderita tekanan darah tinggi (hipertensi) atau ingin menghindar dari masalah kesehatan yang satu ini, maka mengonsumsi bawang putih bakar dapat menjadi salah satu solusi alternatif.
Dalam sebuah studi, ditemukan fakta jika mengonsumsi bawang putih (maupun ekstrak bawang putih) sebanyak 600-1500 mg per hari selama 24 minggu mampu menurunkan tekanan darah.
BACA JUGA:11 Manfaat Bawang Putih yang Dibakar Jarang Diketahui Orang, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Bahkan, manfaat bawang putih yang dibakar maupun tidak ini diklaim setara dengan obat antihipertensi seperti Atenolol. Kendati demikian, kamu tidak bisa serta merta hanya mengandalkan bawang putih bakar untuk mencegah maupun mengatasi hipertensi.