NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Mengenal susu UHT, ini kandungan dan 9 manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Susu UHT adalah susu yang diolah dengan teknologi Ultra High Temperature (UHT). Prinsip pengolahan susu UHT adalah penggunaan pemanasan suhu tinggi dalam waktu yang singkat.
BACA JUGA:10 Lulusan PPPK Kepahiang Gagal Dilantik, Apa Penyebabnya?
Biasanya suhu yang digunakan kurang lebih 140 derajat celcius selama 4 detik. Penggunaan suhu dan waktu tentu berbeda-beda pada setiap produsen susu UHT. Mereka memiliki pertimbangan yang berbeda.
Penggunaan suhu tinggi ini bertujuan untuk membunuh mikroorganisme baik pembusuk, pathogen, sampai pada sporanya.
Adapun penggunaan waktu singkat memungkinkan dapat mempertahankan kandungan gizi dalam susu tanpa banyak kerusakan.
BACA JUGA:10 Lulusan PPPK Kepahiang Gagal Dilantik, Apa Penyebabnya?
Oleh karena itu, jika dibandingkan susu bubuk dan susu kental manis yang dalam prosesnya melibatkan proses pemanasan yang lebih lama, susu UHT lebih unggul.
Apa saja kandungan nutrisi dan manfaatnya bagi tubuh? Simak dalam pembahasan berikut:
Kandungan Susu UHT
Berikut adalah kandungan dalam 1 pak susu UHT full cream (250 mililiter):
1. Protein: 8 gram.
2. Karbohidrat: 12 gram.
3. Lemak: 8 gram.
4. Sodium: 55 miligram.
5. Kalium: 400 miligram
BACA JUGA:Daftar 10 Motor Matic yang Wajib Pakai SIM C1, Kamu Punya? Siap-siap Harus Bikin
Tidak hanya itu, susu ini juga kaya akan sejumlah nutrisi penting lainnya, seperti:
1. Kalsium.
2. Seng.
3. Fosfor.
4. Magnesium.
5. Riboflavin.
6. Vitamin A.
7. Vitamin B12
BACA JUGA:Daftar 10 Motor Matic yang Wajib Pakai SIM C1, Kamu Punya? Siap-siap Harus Bikin