BACA JUGA:Diet Ampuh Ala dr Zaidul Akbar, Cukup Rutin Lakukan Ini Saja Setiap Pagi Dijamin Lemak Rontok
"Karbohidrat yang masih ada seratnya, contohnya kalau di kampung-kampung ada beras pecah kulit, beras yang tidak digiling sempurna," ucapnya.
Selain itu untuk mengganti karbohidrat juga bisa dengan kentang, jagung.
"Supaya berat badan kita nggak beban terus-menerus dengan makanan yang kita makan, mulai sekarang karbohidrat-nya tidak banyak," tuturnya.
Penulis buku jurus sehat ala Rasulullah SAW menerangkan soal porsi karbohidrat dan serat dari sayur yang lebih baik.
Dalam satu piring, sayurnya setengah, lalu proteinnya bisa menggunakan tempe, ikan juga boleh, kemudian untuk karbonya yang memakai nasi.
BACA JUGA:dr Zaidul Akbar Ungkap 13 Jenis Makanan yang Bisa Bikin Otak Makin Cerdas, Cocok Untuk Anak
Usahakan jangan terlalu banyak makan nasi, kalau Anda mau sehat. Tapi bisa juga cari makanan sumber karbo selain nasi, yakni singkong rebus buat pengganti nasi.
Lalu jangan lupa dalam menu makanan tersebut, tambahkan kacang yang direbus seperti edamame.
"Kuncinya apa? kurangi karbohidrat mulai sekarang," ucapnya.
Tak sampai di situ saja, dr Zaidul Akbar juga menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang bersifat fermentasi.
BACA JUGA:Hancurkan Batu Ginjal Tanpa Perlu Operasi, dr Zaidul Akbar Anjurkan Konsumsi Obat Herbal Ini
Salah satu contohnya yakni orang Korea yang rutin mengonsumsi kimchi.
"Mau makan apapun, orang Korea pasti pakai Kimchi," ucapnya.
Di mana itulah menjadi kunci orang Korea cenderung sehat-sehat, karena mengonsumsi makanan fermentasi.
"Makanan fermentasi itu sebenarnya ada bakteri yang terlibat di sana, seperti contohnya saya menyuruh makan cuka, karena cuka itu sebenarnya bakteri," tuturnya.