Setelah sawit dipanen, proses selanjutnya melibatkan beberapa tahapan penting untuk mengolahnya menjadi produk akhir. Berikut adalah alur perjalanan sawit setelah dipanen:
1. Pengumpulan
Tandan buah segar (TBS) yang telah dipanen dikumpulkan di lokasi panen. Biasanya, TBS dikumpulkan di tempat penampungan sementara di kebun sebelum diangkut ke pabrik pengolahan.
Selanjutnya, TBS kemudian diangkut dari kebun ke pabrik kelapa sawit (PKS) menggunakan truk atau alat transportasi lainnya. Proses ini harus dilakukan dengan cepat untuk menghindari penurunan kualitas buah.
BACA JUGA:Ini Daftar Rekomendasi Merek Mobil dengan Pajak Mobil Paling Murah
2. Pemrosesan di Pabrik
Di pabrik kelapa sawit, TBS menjalani beberapa tahap pemrosesan untuk menghasilkan minyak sawit mentah (crude palm oil, CPO) dan minyak inti sawit (palm kernel oil, PKO).
Tahapan ini meliputi perebusan untuk melunakkan buah, pengepresan untuk mengekstraksi minyak, dan pemurnian untuk menghilangkan kotoran.
3. Penyimpanan dan Distribusi
Minyak sawit mentah yang telah diproduksi kemudian disimpan dalam tangki penyimpanan.
Dari sini, minyak tersebut didistribusikan ke berbagai industri yang akan mengolahnya lebih lanjut menjadi berbagai produk seperti minyak goreng, margarin, sabun, kosmetik, dan bahan bakar nabati.
BACA JUGA:Begini Cara dan Langkah KPU Memverifikasi Berkas 3 Paslon Bupati dan Wakil di Pilkada Kepahiang 2024
4. Produk Turunan
Selain minyak mentah, limbah dari proses pengolahan seperti serat buah, cangkang, dan tandan kosong juga dapat diolah menjadi produk lain.
Misalnya, serat dan cangkang dapat digunakan sebagai bahan bakar biomassa, sementara tandan kosong dapat diolah menjadi pupuk organik.