Namun, ia mulai ragu karena melihat ada gigi di bagian potongan tersebut. “Awalnya dipikir kepala ayam, mau dimakan, tapi ragu, kenapa ayam ada giginya,” ungkap Yussy pada Kamis (17/10/2024).
Setelah video tersebut viral, pihak warung segera menghubungi Yussy dan memberikan klarifikasi atas kejadian yang tidak terduga tersebut.
BACA JUGA:Cek Harga Motor Bebek Trail Honda CT125, Performa Handal dan Teknologi Modern
Berdasarkan penjelasan dari pihak warung, mereka mengakui adanya kelalaian yang menyebabkan situasi ini terjadi.
Insiden ini kemudian dimediasi oleh Humas Kepolisian Daerah (Polda) Kalimantan Tengah, dan pemilik warung pun menyampaikan permintaan maaf serta berjanji untuk mengklarifikasi video yang telah beredar luas tersebut.
Melalui video di akun TikTok pada Sabtu (19/10/2024), pihak warung menjelaskan bahwa mereka telah melakukan investigasi mendalam terkait insiden ini.
“Kami telah melakukan investigasi menyeluruh terhadap kejadian ini dan telah mengambil tindakan tegas untuk mencegah kejadian serupa terulang kembali,” ujar perwakilan warung dalam video permintaan maafnya.
BACA JUGA:Simulasi Kredit Daihatsu Ayla Terbaru Tahun 2024, Cicilan Ringan dan Tenor Panjang
Tindakan Pemerintah Daerah: Inspeksi dan Arahan Perbaikan
Seusai kejadian tersebut, warung mie ayam yang telah beroperasi selama 20 tahun itu langsung mendapatkan perhatian dari beberapa instansi terkait di Palangka Raya.
Dinas Perdagangan, Dinas Kesehatan (Dinkes), dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) turun tangan untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan yang disajikan di warung tersebut.
Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Dinkes Palangka Raya, Nur Ainawiyah, menyampaikan bahwa pihaknya telah memberikan arahan kepada pemilik usaha untuk meningkatkan standar kebersihan agar kejadian serupa tidak terulang.
“Kami dari Dinkes melakukan penilaian secara teknis. Ada format yang menjadi acuan kami dalam Inspeksi Kesehatan Lingkungan atau IKL,” jelas Nur Ainawiyah pada Kamis (17/10/2024).
za menambahkan bahwa pemilik usaha memang perlu memperbaiki beberapa hal agar lebih sesuai dengan standar kesehatan.
BACA JUGA:Cara Mudah Pengajuan KPR di Livin By Mandiri Secara Online, Ada DP 0 Persen
Salah satu standar yang harus dipenuhi adalah memastikan tidak adanya binatang yang bisa mengganggu keamanan makanan yang disajikan. “Standarnya memang tidak ada binatang, jadi itu harus dikendalikan supaya kesehatannya terjamin,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala DPKUKMP Palangka Raya, Samsul Rizal, menuturkan bahwa pihaknya telah mengadakan rapat koordinasi dengan BPOM, Dinkes, dan Satpol PP.