NASIONAL, RBTVDISWAY.ID – Biar sehat, yuk kenali jenis minyak goreng yang aman buat tubuh!
Kalau kamu sedang mulai hidup lebih sehat tapi masih suka bingung soal urusan dapur, satu hal yang nggak boleh diabaikan adalah minyak goreng.
BACA JUGA:Update Harga Cincin Emas 1 Gram 22 Karat Hari Ini, Ada Kenaikan?
Meski sering jadi pemeran pendukung dalam masakan, minyak goreng punya peran besar dalam memengaruhi kesehatan, lho. Jadi, penting banget buat tahu minyak goreng seperti apa sih yang bagus buat tubuh?
Minyak Goreng Sehat Itu Seperti Apa, Sih?
Minyak goreng yang sehat biasanya tinggi lemak tak jenuh dan rendah lemak jenuh. Lemak tak jenuh membantu menurunkan kolesterol jahat dan menjaga jantung tetap sehat.
Sebaliknya, lemak jenuh dan lemak trans justru bisa memicu berbagai penyakit, seperti kolesterol tinggi dan gangguan jantung.
BACA JUGA:Lelap Tidur, Kosan Mahasiswa Dibobol Maling, HP dan Uang Rp 6 Juta Melayang
Rekomendasi Jenis Minyak Goreng yang Lebih Sehat
Jadi, kalau kamu pengin tetap bisa makan enak tanpa mengorbankan kesehatan, yuk kenali jenis-jenis minyak goreng yang lebih aman untuk dikonsumsi, berikut rinciannya:
1. Minyak Zaitun (Olive Oil)
Ini dia si primadona dunia kuliner sehat. Minyak zaitun, terutama yang extra virgin, kaya akan lemak tak jenuh tunggal, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi. Cocok banget buat dressing salad, menumis ringan, atau masakan bergaya Mediterania.
2. Minyak Kanola
Minyak ini mengandung omega-3, omega-6, dan vitamin E. Rasanya ringan dan netral, jadi bisa dipakai buat berbagai masakan sehari-hari.
BACA JUGA:Ditinggal Melaut, Honda Beat Milik Nelayan Raib Digondol Maling
3. Minyak Jagung