NASIONAL, RBTVDISWAY.ID – Palembang memiliki banyak kuliner khas. Beberapa diantaranya bahkan sudah dikenal hingga luar Sumatera Selatan.
Selain untuk menjamu ketika ada acara hajatan, kuliner-kuliner khas Palembang ini juga cocok untuk disantap bersama keluarga.
Berikut ini lima resep kue khas Palembang yang bisa Anda coba di rumah.
BACA JUGA:5 Resep dan Cara Membuat Kue Khas Bengkulu, Rasanya Bikin Keluarga Ketagihan
Kue Lumpang Gula Merah khas Palembang
Bahan-bahan:
- 75 gr tepung beras
- 30 gr tepung tapioka
- 1 sdt air kapur sirih, bagian beningnya (saya skip tidak punya stok)
Bahan Air Gula Merah, campur & masak hingga mendidih:
- 250 ml air
- Sejimpit garam
- 40 gr gula merah
- 1 sdm kental manis, optional
- 1 lbr daun pandan