Katanya 2 Penyakit Ini Tidak Boleh Makan Singkong, Benarkah? Simak Ulasannya Berikut

NASIONAL, RBTVDISWAY.ID - Waspadai! Ini dua penyakit yang sebaiknay batasi konsumsi singkong, mitos atau fakta?

Singkong atau yang lebih dikenal dengan sebutan ubi kayu merupakan bahan pangan yang tumbuh subur di Indonesia.

BACA JUGA:Oknum LSM Kena OTT, Kejari Seluma Beri Pendampingan Hukum Pengelolaan Dana Desa

Tanaman ini sangat muadh dibudidayakan, mulai dari bgain umbi hingga daunnya bisa dimanfaatkan sebagai makanan sehari-hari.

Tak heran, singkong menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia dari masa ke masa. Kini, olahan singkong bahkan telah naik kelas, dari sekadar makanan tradisional menjadi aneka camilan modern seperti keripik, brownies, hingga singkong keju kekinian.

Namun, di balik semua manfaatnya, muncul pertanyaan penting: apakah semua orang boleh makan singkong?

BACA JUGA:Bukan Donald Trump Namanya jika Tidak Mengancam, Ini Ancaman Terbaru Trump untuk Iran

Katanya 2 Penyakit Ini Tidak Boleh Makan Singkong, Benarkah?

Beberapa sumber menyebut bahwa ada dua penyakit yang sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi singkong, yaitu diabetes dan asam urat. Nah, kali ini kita akan mengulas kebenaran dari informasi tersebut. Yuk, simak penjelasan lengkapnya agar tidak termakan mitos:

1. Penderita Diabetes, Boleh atau Tidak Konsumsi Singkong?

Dalam video edukasi kesehatan yang disampaikan oleh dr. Cahyo di kanal YouTube dr. Cahyo EDUKES, dijelaskan bahwa penderita diabetes melitus sebenarnya masih bisa mengonsumsi singkong, dengan catatan tertentu.

BACA JUGA:Inilah Kekuatan Ilmu Kanuragan 'Ajian Lembu Sekilan' Beserta Kisah Sosok Pewarisnya

Menurut dr. Cahyo, singkong rebus jauh lebih aman dibandingkan singkong goreng. Pasalnya, proses pengorengan mbambah jumlah kalori, lemak, serta garam dalam singkong sehingga membuatnya kurang ramah bagi penderita diabetes.

Tiga parameter penting yang dijelaskan untuk membandingkan nasi putih dan singkong rebus adalah:

Sumber: