Kalau untuk Kesehatan Lebih Bagus Kelapa Tua atau Muda?
Lebih bermanfaat yang mana, kelapa tua atau kelapa muda?--
- Dagingnya lembut, kaya serat, dan mudah dicerna.
Kelapa muda lebih tepat dipilih untuk dikonsumsi langsung sebagai minuman kesehatan maupun penambah energi alami.
Kelapa Tua
- Airnya lebih sedikit dengan rasa cenderung hambar.
- Dagingnya tebal, lebih berlemak, dan berkalori tinggi.
- Cocok dijadikan bahan santan, minyak kelapa, atau olahan makanan.
Kandungan lemak sehatnya bisa menjadi sumber energi, tetapi perlu dikonsumsi dengan bijak.
Kelapa tua lebih banyak dimanfaatkan dalam masakan maupun olahan industri makanan.
Baik kelapa muda maupun kelapa tua memiliki manfaat masing-masing. Jika tujuan utama adalah mendapatkan minuman sehat, menyegarkan, dan membantu menghidrasi tubuh, maka kelapa muda lebih unggul.
Namun, jika ingin digunakan untuk memasak, membuat santan, atau diolah menjadi minyak, kelapa tua adalah pilihan yang tepat.
Dengan kata lain, kelapa muda lebih pas untuk kesehatan sehari-hari, sementara kelapa tua lebih cocok untuk kebutuhan dapur dan olahan makanan.
Sheila Silvina
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
