5 Resep Ayam Goreng Rumahan, Dijamin Enak dan Disukai Seisi Rumah

Adapun cara membuatnya yaitu:

• Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu tambahkan satu kaldu bubuk.

• Lumuri ayam dengan bumbu halus tambahkan lengkuas parut, serai yang telah dimemarkan, daun salam, garam dan air, kemudain ungkep selama 15 menit.

• Masak ayam yang telah diungkep, lalu masukkan kelapa parut. Aduk dan masak hingga matang.

• Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa parut.

• Goreng kelapa parut terlebih dahulu, sambil terus diaduk. Setelah setengah kering angkat dan tiriskan.

• Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Ayam serundeng siap untuk disajikan.

Ayam goreng bawang putih.

Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong kecil

2. 6 bawang putih, haluskan

3. 1 sdm saus tiram

4. 1 sdm kecap asin

5. Secukupnya garam dan lada

6. 12 bawang putih kating utuh dengan kulitnya, cuci bersih, geprak (jangan sampai terlalu hancur)

Sumber: