Tidak hanya Kue Jadul, Ternyata Kue Apem Sarat dengan Filosofi Jawa

Cara membuatnya:

- Siapkan wadah dan potong-potong daun pandan lalu haluskan dengan air.

- Campurkan terigu, tapioka, gula, dan ragi, aduk rata.

- Masukkan air pandan sambil disaring, aduk dengan whisk.

-  Tambahkan 1/2 sdt perasa pandan dan garam, aduk rata, tutup wadah, dan diamkan selama 50 menit.

- Tuang ke loyang yang sudah dioles minyak.

- Masukkan ke panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya

- Kemudian kukus hingga 30 menit atau sampai matang, 

7. Sajikan dengan kelapa parut.

Kue apem beras

Bahan-bahan yaitu:

- 140 gr gula pasir

- 350 ml air panas

- 200 gr tepung beras dan 50 gr terigu protein sedang

1 sdm ragi instan

Sumber: