Jika Mengganti Beras dengan Singkong, Ini 4 Dampak Positif yang Dirasakan Tubuh

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Makanan pokok masyarakat Indonesia yakni beras. Meski demikian ada alternatif lain dengan mengkonsumsi singkong. 

Selain lezat sebagai makanan, singkong juga memiliki khasiat yang menakjubkan untuk kesehatan. Bahkan singkong disarankan sebagai pilihan sumber karbohidrat pengganti asupan nasi.

Hal ini dikarenakan singkong memiliki iindeks glikemik yang cenderung aman yakni 55. Singkong juga mengandung vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik.

Apalagi singkong adalah sumber pati resisten, yang menurut para ilmuwan dapat meningkatkan kesehatan usus seseorang dengan membantu memelihara bakteri usus yang bermanfaat.

BACA JUGA:10 Pantangan Penempatan Jendela Rumah, Salah Pasang Bisa Membawa Nasib Buruk

Sebab pati resisten tetap relatif tidak berubah saat mereka melewati saluran pencernaan. Hal ini tentu baik karena dengan saluran pencernaan yang baik, akan membuat metabolisme dalam tubuh pun ikut membaik yang akhirnya berdampak pada kesehatan secara keseluruhan.

Maka jangan kaget jika kita rutin mengonsumsi singkong sebagai pengganti nasi, khasiat ini akan didapatkan tubuh.

1. Menurunkan risiko gangguan metabolik

Gangguan metabolik merupakan sekumpulan gejala yang menunjukkan tingginya risiko diabetes dan penyakit jantung.

Sindrom metabolik biasanya ditandai dengan peningkatan kadar gula darah, kadar kolesterol, dan lingkar pinggang, di antara faktor-faktor lainnya.

Singkong kaya akan flavonoid dan serat yang melindungi diri dari perkembangan sindrom metabolik dan komplikasinya.

BACA JUGA:10 Rekomendasi Hero Tank Mobile Legends, Begini Perbedaannya, Awas Jangan Salah Pilih

2. Mempercepat penyembuhan luka

Singkong kaya vitamin C, yakni sekitar 42,4 miligram per cangkir. Jumlah tersebut telah memenuhi sekitar 50 % kebutuhan harian vitamin C bagi orang dewasa.

Sumber: