Aman Dikonsumsi, Ini Manfaat Kacang Mete untuk Penderita Asam Urat namun Harus Tahu Cara Konsumsinya

Mengonsumsi dalam jumlah yang tepat dapat membantu meminimalkan risiko peningkatan kadar asam urat.

BACA JUGA:Doa Melembutkan Hati Anak yang Keras Kepala, InsyaAllah Jadi Penurut

2. Kacang Mete yang Direndam

Sebelum dikonsumsi, sebaiknya kacang mete direndam dalam air selama beberapa jam terlebih dahulu. 

Merendam kacang mete dapat membantu mengurangi kadar purin dalam kacang mete, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat.

3. Pilih yang Tidak Digoreng

Meskipun kacang mete goreng lebih lezat, lebih baik memilih kacang mete mentah atau dipanggang daripada yang digoreng. 

Kacang mete yang digoreng dapat mengandung lebih banyak lemak jenuh dan garam, yang dapat memperburuk kondisi asam urat. 

Selain itu, lemak jenuh dan garam yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

4. Kombinasikan dengan Makanan Lain

Kacang mete dapat dikombinasikan dengan makanan lain yang rendah purin, seperti sayuran, buah-buahan, dan protein nabati atau hewani yang rendah lemak. 

Kombinasi ini dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi dan mempercepat proses metabolisme. Misalnya, tambahkan kacang mete ke dalam salad sayuran segar atau campurkan dengan yogurt rendah lemak.

BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ini Manfaat Kacang Mete Bagi Pria, dari Kesuburan hingga Kesehatan Hormon

Rekomendasi Asupan Kacang Mete

Menurut University of Pittsburgh Medical Center, diet untuk penderita asam urat harus mencakup sekitar 6 ons makanan kaya protein seperti kacang mete setiap hari. 

Sumber: