Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Minyak Sayur dan Minyak Goreng

Tapi, karena fungsinya lebih spesifik (yaitu untuk memasak pada suhu tinggi), maka sering dipisahkan secara penyebutan di pasaran.

BACA JUGA:Beli BBM di SPBU Ini Antrean Tidak Terlalu Sesak, Pengiriman Lancar

Jadi, Mana yang Lebih Baik?

Semua kembali ke kebutuhan kamu. Kalau kamu mau minyak serbaguna yang bisa dipakai untuk berbagai jenis masakan atau bahkan perawatan kulit, minyak sayur bisa jadi pilihan.

Tapi kalau fokus kamu adalah memasak dengan suhu tinggi, seperti menggoreng ayam atau membuat gorengan crispy, minyak goreng jelas lebih cocok karena lebih stabil dan tahan panas.

BACA JUGA:Dukung Program Kapolda Bengkulu, Polres Seluma Gelar Bersih Pantai Pasar Seluma

Kenali Minyak Goreng Lebih Dekat

Minyak goreng bukan cuma sekadar minyak untuk memasak. Dalam industri kuliner, minyak goreng yang baik bisa memengaruhi rasa dan tekstur makanan.

Ciri minyak goreng berkualitas biasanya jernih, tidak mudah berbau tengik, dan bisa dipakai beberapa kali (dengan catatan tidak berubah warna atau aroma). 

Jadi, meskipun minyak goreng adalah bagian dari minyak sayur, pemilihan jenis dan kualitasnya tetap penting untuk hasil masakan yang maksimal.

Semoga sekarang kamu nggak bingung lagi bedain minyak sayur dan minyak goreng, ya!

BACA JUGA:Harga Emas Perhiasan Hari Ini Naik Tipis, Emas 24 Karat Jadi Segini

Tianzi Agustin

Sumber: