NASIONAL, RBTV.DISWAY.ID - Nasi merupakan makanan pokok yang hampir tidak pernah absen di meja makan masyarakat Indonesia. Lalu, bagaimana cara menyimpan nasi yang benar?
Hampir setiap orang menyukai nasi yang pulen dan lembut. Namun, banyak orang tidak sadar akan kesalahan yang sering dilakukan ketika menyimpan nasi.
BACA JUGA:Samsung Galaxy S21 Ultra vs iPhone 13 Pro Max, Mana yang Kamu Pilih?
Parahnya lagi, penyimpanan nasi yang salah bisa memicu pertumbuhan bakteri berbahaya, seperti Bacillus cereus.
Untuk informasi, Bacillus cereus merupakan bakteri yang mampu menyebabkan keracunan makanan dengan gejala seperti mual, muntah, dan diare.
Oleh karena itu, trik atau tips menyimpan nasi agar tidak basi sangatlah penting diketahui. Hal ini supaya nasi tetap segar dan aman dikonsumsi.
BACA JUGA:Menarik untuk Dibandingkan, Ini Samsung Galaxy S21 Ultra vs Samsung Galaxy S21+
Trik Menyimpan Nasi agar Tidak Basi dan Tetap Pulen
Berikut trik atau tips untuk menyimpan nasi agar awet dan tetap pulen yang bisa kamu coba:
1. Dinginkan Nasi Sebelum Disimpan
Hal pertama yang harus dilakukan adalah dengan membiarkan nasi dingin terlebih dahulu. Sebaiknya, diamkan nasi di suhu ruang hingga benar-benar dingin sebelum disimpan.
Ada cara untuk mempercepat proses pendinginan, yakni dengan cara menyebarkan nasi di atas loyang atau wadah terbuka.
Untuk diketahui, nasi panas yang langsung ditutup atau dimasukkan ke kulkas dapat memicu uap air terperangkap dan tentunya bisa mempercepat proses pembusukan.
2. Pakai Wadah Tertutup dan Bersih
Trik selanjutnya yang bisa kamu lakukan yakni menyimpan nasi dalam wadah kedap udara. Hal ini bertujuan untuk mencegah paparan udara luar dan bakteri. Jangan lupa, pastikan wadah dalam keadaan bersih dan kering.