Healthline menambahkan bahwa proses fermentasi yang terjadi akan menghasilkan asam asetat dan senyawa asam lainnya.
Bakteri ini merupakan jenis bakteri yang memiliki fungsi probiotik sehingga membuat usus lebih sehat dan membantu buang air besar lebih lancar. Sehingga beberapa spesies bakteri asam laktat juga muncul karena fermentasi tersebut.
BACA JUGA:Pantas Glowing Terus, Ini Rahasia 7 Minuman untuk Kesehatan Wajah, Cobain Deh
2. Mengandung antioksidan
Kombucha biasanya dibuat dengan menggunakan teh hitam atau teh hijau.
Meskipun beberapa studi tidak secara langsung menunjukkan kandungan antioksidan pada kombucha, banyak orang setuju bahwa kombucha yang dibuat dengan teh hijau mengandung banyak antioksidan.
BACA JUGA:Kenapa Harus Pakai Bank Digital? Berikut Keuntungan yang Didapati Nasabah
Healthline juga mengatakan, bahwa kombucha yang dibuat dengan teh hijau bisa memiliki kandungan yang sama sehingga memberikan manfaat kesehatan yang sama juga.
3. Membantu melawan bakteri
Manfaat kombucha juga salah satu zat utama yang dihasilkan selama fermentasi sehingga menghasilkan asam asetat yang juga berlimpah dalam cuka.
BACA JUGA:5 Zikir Pembuka Pintu Rezeki, Amalkan Rutin InsyaAllah Kemiskinan Menjauh
Asam asetat mampu membunuh banyak mikroorganisme yang berpotensi berbahaya seperti polifenol dalam teh.
Selain itu, kombucha yang terbuat dari teh hitam atau hijau tampaknya memiliki sifat antibakteri yang kuat terutama terhadap bakteri penyebab infeksi.
4. Kuatkan sistem imun
Manfaat kombucha juga dipercaya mampu membunuh mikroba dan membantu melawan berbagai bakteri.
BACA JUGA:Jin dan Setan Lari Tunggang Langgang jika Dibacakan 4 Surat Al Quran Berikut