- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 100 gr kelapa parut
- 3/4 sdt pewarna makanan merah
Cara membuat:
- Panaskan dandang atau alat pengukus campur kelapa parut dengan garam
- Kukus selama 10 menit.
- Mixer telur, emulsifier (sp), gula sampai mengembang dan kental.
- Ayak terigu vanili dan garam lalu masukkan ke dalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan.
- Siapkan cetakan putu olesi dengan minyak
- Isi sekitar 1 sdt penuh parutan kelapa yang sudah dikukus tadi, lalu padatkan.
- Tuang adonan putu ayu sampai penuh.
- Kukus selama 20 menit, dan angkat
- Terakhir keluarkan dari cetakan, dan sajikan.
BACA JUGA:Menurut Primbon Jawa, 5 Warna Cat Rumah Ini Bisa Mendatangkan Rezeki
Kategori :