Putu Ayu Kopi Mocca.
Bahan:
- 2 butir telur
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 150 ml santan matang
- 1/2 sdt SP
- 1/4 sdt baking powder
- secukupnya pasta kopi Moca
- 150 gr kelapa parut, beri sejumput garam dan kukus selama 10 menit
Cara membuat:
- Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan kelapa parut, padatkan dengan cara di tekan-tekan.
- Mixer telur dan gula pasir serta SP dengan speed tinggi hingga adonan putih kental berjejak selama 5 menit, lalu matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder dengan cara diayak sedikit demi sedikit, mixer dengan speed terendah sebentar saja hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Jaringan Prostitusi Online Terbongkar, Diduga Mucikari dan Pengguna Jasa Turut Diamankan
- Lalu masukkan santan dan pasta kopi mocca, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.