BACA JUGA:Sudah Mau Pilkada Lagi, Jembatan di Lungkang Kule Belum Juga Diperbaiki
Para petani kopi dikerahkan langsung untuk memetik biji kopi dan menyortirnya sesuai dengan kondisi biji, seperti kering muda, setengah kering, atau kering. Maka tidak heran kalau kopi Flores sangat dicari di luar negeri.
6. IJEN
Belum terlambat untuk menikmati kopi Ijen Raung jika selama ini kalian belum mencicipinya. Kopi yang berasal dari pulau Jawa, tepatnya di daerah Bondowoso ini sudah memikat hati banyak orang dengan kenikmatannya.
BACA JUGA:Ferdy Sambo Dituntut Penjara Seumur Hidup, Keluarga Yosua Belum Puas
Tak hanya terkenal di dalam negeri, petani kopi Ijen Raung juga menjalin kerja sama dengan distributor dari luar negeri. Jika kopi Flores terkenal dengan sensasi manisnya, lain lagi dengan kopi Ijen Raung.
Ada rasa spicy alias pedas dan aroma jahe saat kita menyesap kopinya. Itulah yang membuat nama kopi ini mencuat dan populer.
BACA JUGA:Balita Usia 0-5 Tahun Dapat Bansos, Cek Penerima PKH Tahap 1 2023
7. SIDIKALANG
Jika pernah menginjakkan kaki di Sidikalang, kalian pasti tahu kalau ini merupakan daerah penghasil kopi terbaik di Sumatera. Kopi Sidikalang sering dibandingkan dengan kopi Brazil yang menjadi kopi terenak di dunia.
Hal ini tidaklah salah, rasa kopi Sidikalang memang juara.
Ciri khasnya terletak di cita rasa kopi yang bold dan aftertaste fruity yang sedap. Sebagian besar biji kopi yang berasal dari Sidikalang diolah dengan dry-processed.
BACA JUGA:Jangan Injak Gas Saat Memanaskan Mesin. Berikut 10 Perawatan Mobil yang Salah
Petani kopi di Sidikalang awalnya gencar menanam biji kopi robusta. Tapi varietas ini semakin ditinggalkan karena dianggap kurang menjual dibandingkan dengan kopi arabika. Yang lebih menyedihkan lagi, sudah semakin sedikit petani yang menanam kopi dan lebih memilih untuk beralih ke tanaman hortikultura.
Itu dia 7 daerah penghasil kopi terenak di Indonesia. Selain itu, sebenarnya masih banyak daerah lain yang juga terkenal dengan kopi yang berkualitas. Salah satunya Provinsi Bengkulu yang memiliki kopi Bermani. Kopi dari Kabupaten Rejang Lebong pernah menjuarai kontes kopi Internasional di Paris beberapa waktu lalu.
BACA JUGA:Vihara Buddhayana Bersolek Sambut Perayaan Imlek