NASIONAL,RBTVCAMKOHA.COM – Terong, atau dalam bahasa ilmiahnya Solanum melongena, merupakan salah satu buah yang sering diabaikan namun memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Nah, terong ungu punya fakta baik untuk kesehatan tubuh, lho! Simak seputar si ungu disini!
Terong, dikenal secara ilmiah sebagai Solanum melongena, merupakan anggota keluarga Solanaceae. Keluarga ini mencakup berbagai tanaman termasuk tomat, cabai, dan kentang. Terong sendiri hadir dalam berbagai varietas yang mempesona, menawarkan keberagaman bentuk, warna, dan ukuran yang menarik bagi para pencinta masakan dan kebun.
Dari segi bentuk, terong memperlihatkan variasi yang mencolok. Ada yang kecil dan bulat seperti bola, ada yang panjang dan ramping, serta yang oval dengan bentuk yang unik. Kemudian, saat membahas warna, terong tidak hanya datang dalam warna ungu yang khas, tetapi juga ada yang hijau, putih, dan bahkan oranye. Setiap varietas memiliki karakteristiknya sendiri yang membuatnya unik.
BACA JUGA: 6 Cara Ampuh Hilangkan Uban Sampai Akar-Akarnya Tanpa Semir
BACA JUGA:Incar Daftar Polwan? Ini Gambaran Tahapan Menjadi Polwan 2024, dan Syarat Fisik yang Harus Diketahui
Nilai Gizi Terong
Selain keindahannya, terong juga memberikan kontribusi besar terhadap asupan nutrisi harian kita. Berikut adalah beberapa nilai gizi yang terkandung dalam terong:
1. Serat
Terong kaya akan serat, yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Vitamin C
Vitamin C, yang ditemukan dalam terong, adalah antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
3. Vitamin K
Vitamin K, yang berperan dalam pembekuan darah, dapat ditemukan dalam jumlah yang baik di dalam terong.
4. Kalium