Terong mengandung kalium, mineral yang mendukung fungsi jantung dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
5. Antioksidan
Kandungan antioksidan, seperti nasunin dan anthocyanin, membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
BACA JUGA:Sederet Sektor Usaha Prioritas yang Diberikan Pinjaman KUR BRI 2024, Apa Usahamu Masuk Kriteria?
Manfaat Kesehatan Terong yang Luar Biasa
Konsumsi terong secara teratur tidak hanya memberikan kelezatan dalam hidangan, tetapi juga membawa sejumlah manfaat kesehatan yang sangat signifikan bagi tubuh kita. Mari kita lihat lebih rinci beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi terong:
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Terong mengandung trio penuh manfaat untuk kesehatan jantung: serat, vitamin C, dan antioksidan. Kandungan serat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan sistem kardiovaskular secara keseluruhan. Sementara vitamin C berperan sebagai penguat sistem kekebalan dan antioksidan membantu mengendalikan kolesterol, sehingga secara bersama-sama, mereka berkolaborasi untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Terong terbukti menjadi pilihan bijak untuk mereka yang perlu menjaga kadar gula darah. Dengan indeks glikemik yang rendah, terong dapat membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan. Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga stabilitas gula darah mereka.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Antioksidan bernama nasunin, yang hadir dalam terong, memberikan perlindungan ekstra bagi sel-sel otak. Penelitian telah menunjukkan bahwa nasunin dapat membantu melawan radikal bebas dan meredakan stres oksidatif dalam otak. Selain itu, konsumsi terong juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif, memberikan dukungan tambahan untuk kesehatan otak yang optimal.
BACA JUGA:Pendaftaran CPNS 2024 dan Rekrutmen PPPK Segera Dibuka, Ini Jumlah Formasi Serta Cara Pendaftarannya
BACA JUGA:Sederet Sektor Usaha Prioritas yang Diberikan Pinjaman KUR BRI 2024, Apa Usahamu Masuk Kriteria?
4. Mendukung Pencernaan yang Sehat