Ikan-ikan Ini Beracun, Jangan Dibeli Apalagi Dimakan, Ikan Tongkol juga Bisa Membuat Keracunan

Kamis 16-05-2024,10:43 WIB
Reporter : Putri Nurhidayati
Editor : Purnama Sakti

Cowfish longthorn bisa mengeluarkan ostracitoxin, salah satu racun paling ditemukan di lautan sebagai pertahanan hidup. Ikan ini diburu oleh predator laut yang lebih besar.

BACA JUGA:Khasiat Daun Sirih untuk Pria Dewasa, Konsumsi Malam Hari Efeknya Langsung Terasa

Keracunan Ikan Tongkol

Ikan tongkol merupakan salah satu makanan yang bergizi karena mengandung banyak nutrisi, tetapi jika cara mengolahnya tidak tepat bisa menyebabkan keracunan. 

Nah untuk mengetahui ciri-ciri keracunan ikan tongkol lebih lanjut, yuk simak penjelasan berikut.

Ciri-ciri keracunan ikan tongkol

Ikan tongkol yang memiliki nama latin Euthynnus affinis ini sebenarnya masih memiliki kekerabatan dengan ikan tuna. Karena itulah, kandungan nutrisi dalam ikan tongkol dan tuna  tidak jauh berbeda.

Perlu diketahui, penyakit dapat muncul akibat menelan makanan yang telah terkontaminasi terutama ikan. 

Hal ini disebut juga dengan keracunan scombroid yang terjadi karena bakteri telah tumbuh selama penyimpanan daging ikan yang tidak tepat.

BACA JUGA:Desain Modern, Ini HP Samsung Harga Rp 2 Jutaan Terbaru 2024, Kameranya jernih

Ikan rentan menghasilkan racun scombroid meski sudah melalui proses masak. Dilansir dari Webmd, memasak dapat membunuh bakteri, namun racun tetap berada di jaringan dan dapat diserap setelah makanan dicerna.

Berikut beberapa ciri-ciri keracunan ikan tongkol yang perlu diketahui:

1. Mual hingga muntah

Ciri-ciri keracunan ikan tongkol yang paling umum adalah mual dan muntah. Biasanya, gejala keracunan scombroid biasanya akan mulai terasa 1 jam setelah racun tertelan. 

Kondisi ini harus segera ditangani bersama dokter sebelum menyebabkan masalah lebih serius.

BACA JUGA:Bocoran Contoh Soal Tes CPNS 2024 untuk Lulusan SMA dan SMK, Pelajari Mudah-mudahan Lulus

Kategori :