Umumnya, tahu Sumedang dijual tanpa isi, tapi sekarang sudah banyak sekali modifikasinya dengan membuat tahu Sumedang yang diisi dengan berbagai macam bahan.
BACA JUGA:Beasiswa APERTI BUMN 2024 Resmi Dibuka, Ini Syarat dan Jadwal Daftarnya
9. Awug
Awug adalah makanan tradisional khas Sunda yang sudah ada sejak dulu dan masih banyak pemintanya hingga sekarang. Biasanya awug sering disajikan pada sore hari sambil ngeteh hangat.
Cara membuat awug adalah dengan proses kukus. Adonan dituang ke dalam cetakan berbahan anyaman bambu berbentuk kerucut.
Lebih enak jika awuk disantap selagi masih hangat dan disajikan dengan parutan kelapa. Kalau sudah agak dingin biasanya awug akan menjadi sedikit keras.
Demikianlah ulasan tentang sejarah asal usul orang Sunda dan kebiasaannya. Semoga bermanfaat.
Putri Nurhidayati