- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan minyak
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
BACA JUGA:Jadwal Idul Adha 2024 Sudah Ditetapkan, Untuk yang Berkurban Sebaiknya Jangan Lakukan Ini
Bahan Taburan:
- 100 gram bawang merah goreng untuk penyajian
- 1/2 sendok teh merica putih bubuk, disangrai
- 1/2 sendok teh jintan putih bubuk, disangrai
Cara Memasak:
1. Lumuri potongan daging sapi dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan minyak. Remas-remas daging hingga bumbu meresap dengan baik.
2. Panaskan air di panci, lalu masukkan daging yang sudah dibumbui bersama kentang. Aduk rata.
Kategori :