- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh asam Jawa
- 2 sendok teh garam
BACA JUGA:Jadwal Puasa Idul Adha 2024, Lengkap dengan Tata Cara dan Keutamaannya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga layu.
- Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air, didihkan. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah susut. Angkat dan sajikan.
Itulah beberapa resep olahan daging kurban Idul Adha 2024.
(Novan)