- 3 sdm bubuk Fibercreme
- minyak untuk menumis
BACA JUGA:Menyegerakan ke Masjid Saat Salat Jumat yang Pahalanya Setara Kurban Idul Adha, Ini Dalilnya
Bahan bumbu halus:
- 12 bawang merah
- 6 bawang putih
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 butir pala
- 4 butir kemiri sangrai
- 6 cabe merah keriting
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, kayu manis hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan kecap manis dan garam, aduk sebentar. Tuang air kemudian masak hingga mendidih, tutup wajan. Masak hingga daging empuk dan air menyusut ( tambah air jika daging belum empuk) masukkan bawang bombay dan bubuk Fibercreme aduk rata.
- Masak hingga meresap.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.