Menggunakan garam dan gula saat merebus daging kambing juga dapat membantu mengurangi bau prengus.
Tambahkan sedikit garam dan gula ke dalam air rebusan daging. Kombinasi ini akan membantu mengurangi aroma tidak sedap dan memberikan rasa yang lebih seimbang pada daging.
Dengan mengikuti berbagai tips di atas, Anda dapat mengolah daging kambing tanpa khawatir dengan bau prengus yang mengganggu. Proses pengolahan yang tepat akan menghasilkan hidangan kambing yang lezat dan bebas dari bau tidak sedap. Selamat mencoba!
Sheila Silvina