Ria Ricis Juga Suka, di Kaur Gurita Diolah Basah Kering

BENGKULU, RBTVCAMKOHA.COM - Gurita menjadi salah satu makanan laut yang cukup digemari. Seafood yang satu ini tak kalah enak dibandingkan dengan jenis seafood lainnya seperti udang dan cumi.

BACA JUGA:Waduuhh...Kantor Polisi Diseruduk Pick Up, Ini Ada Apa?

Gurita memiliki tekstur kenyal dan rasanya enak. Hewan bertentakel ini bahkan populer dikonsumsi secara mentah di luar negeri, seperti di Korea Selatan. 

Sejumlah artis tanah air bahkan pernah mencoba merasakan sensasi makan gurita hidup. Salah satunya YouTuber Ria Ricis yang sempat mengunggah pengalamannya menyantap gurita hidup.

Seperti dalam video yang dia unggah, berjudul "PERTAMA KALI MAKAN GURITA Hidup! MUKBANG KOREA tersiksa!" pada 22 Agustus 2019 lalu. 

BACA JUGA:Pemuda Kebun Tebeng Meregang Nyawa di Kamar Mandi, Ditemukan Luka di Dada

Namun video tersebut sempat menuai kontroversi oleh komunitas pencinta hewan, Garda Satwa Indonesia. 

Tetapi, Ricis kemudian menuliskan klarifikasinya melalui Instagram story di akun pribadinya. Ria Ricis menjelaskan, gurita tersebut sebenarnya dalam kondisi mati.

Gurita tampak bergerak karena pengaruh garam dan bumbu-bumbu yang dibubuhkan.

BACA JUGA:Alhamdulillah, Kuota Haji Kembali Normal, Ini Sebarannya untuk Bengkulu

Nah, agar tak mengundang kontroversi, mungkin sajian gurita dapat kita nikmati seperti yang diolah warga Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu ini. 

Oleh masyarakat Kaur, gurita menjadi sajian olahan gulai yang khas, gurita kering dan basah. Gurita dapat diolah menjadi berbagai masakan seperti gulai gurita dengan santan kental, sambal, dan olahan lainnya seperti sate serta asinan gurita dan kerupuk. 

BACA JUGA:Rendang Kalah, Orang Rejang Bengkulu Lebih Suka Masakan Ini

Sumber: