Simak Resep dan Cara Buat Spicy Beef Jerkies, Olahan Daging Kurban Idul Adha 2024 yang Lezat

3. Masak Daging:

- Tambahkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu.

- Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.

- Jika air berkurang, tambahkan sedikit air lagi.

BACA JUGA:Idul Adha Mau Masak Apa? Ini Resep Semur Daging Betawi untuk Idul Adha 2024

4. Pengeringan:

- Angkat daging dan tiriskan.

- Panggang daging di oven dengan suhu rendah (sekitar 70°C) hingga kering dan berubah menjadi jeruk daging.

5. Sambal:

- Haluskan cabai merah keriting dan bawang merah.

- Tambahkan garam dan air larutan asam Jawa.

- Panaskan minyak dan tumis sambal hingga matang.

6. Penyajian:

- Sajikan Spicy Beef Jerkies dengan sambal sebagai pelengkap.

- Nikmati dengan nasi hangat dan sajikan bersama keluarga tercinta.

Sumber: