Ini Resep Rahasia Bumbu Ungkep Daging Kambing Goreng dan Cara Pembuatannya

Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan daging kambing. Goreng daging kambing hingga kecokelatan, tetapi tidak terlalu lama agar daging tidak menjadi kering. 

Menggorengnya sebentar saja cukup untuk memberikan tekstur luar yang renyah sementara bagian dalam tetap empuk.

BACA JUGA:Resep Ramuan Obat Pembersih Usus dan Lambung dari Bahan Alami, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

4. Penyajian

Setelah daging kambing digoreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan daging kambing goreng di piring saji.

Untuk penyajian yang lebih nikmat, hidangkan dengan nasi hangat dan sambal. 

Taburkan bawang goreng di atas daging kambing untuk memberikan tambahan rasa gurih dan tekstur renyah yang kontras dengan kelembutan daging.

BACA JUGA:Enak dan Sehat! Ini Resep Jus Detox Usus, Bagus untuk Kulit dan Bikin Pencernaan Makin Lancar

Mengolah daging kambing dengan cara ungkep memberikan dua keuntungan utama: 

1. Pertama, daging menjadi sangat empuk dan penuh rasa karena dimasak dalam bumbu dalam waktu yang cukup lama
2. Kedua, proses menggoreng memberikan tekstur yang renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam. 

BACA JUGA:Anti Gagal! Ini Resep Ramuan Cinta Promil Ala Dokter Zaidul Akbar, Bisa Dicoba

Pastikan untuk tidak menggoreng daging terlalu lama karena bisa membuat daging menjadi keras.

Penggunaan bumbu seperti cengkeh, kayu manis, jahe, dan pala tidak hanya menambah rasa tetapi juga membantu menghilangkan bau prengus khas daging kambing. 

BACA JUGA:Pasti Manjur! Ini Resep Ramuan Cinta Promil untuk Pasangan Suami Istri

Sajikan dengan bawang goreng sebagai taburan untuk sentuhan akhir yang sempurna, memberikan rasa gurih tambahan dan tekstur yang lebih menarik.

Dengan langkah-langkah ini, Anda bisa menyajikan hidangan daging kambing goreng yang empuk, lezat, dan aromatik, cocok untuk disantap bersama keluarga atau tamu di berbagai kesempatan.

Sumber: