7 Kebiasaan Orang Palembang, Tidak Menghabiskan Hidangan dan Jawaban “Ado Gawe”

NASIONAL, RBTVCAMKOHA.COM – Sumatera Selatan, salah satu provinsi yang maju di Indonesia, terutama di Pulau Sumatera. 

Provinsi ini juga memiliki wilayah yang luas dan penduduk yang lumayan banyak untuk ukuran provinsi di luar Jawa.

Sumatera Selatan dengan ibukotanya Palembang juga sudah dikenal luas di penjuru Indonesia. Salah satunya Palembang dikenal dengan kulinernya Pempek.

BACA JUGA:7 Pantangan Orang Aceh, Diantaranya Tidak Boleh Duduk di Atas Bantal

Pempek tidak hanya tersebar di seluruh wilayah Indonesia, namun juga sudah sampai ke manca negara. 

Selain karena pempek, tidak sedikit juga orang mengenal Palembang dengan karakter masyarakatnya yang keras. Hampir sama dengan orang Sumatera Utara atau Medan. 

Tertarik untuk mengetahui kebiasaan orang Palembang yang kemudian membentuk karakter masyarakatnya? Ini ulasannya.

1. Makan Pempek Minum Cuko

Berbagai jenis pempek dan harganya, ada semua di Palembang. Pempek memang sudah menjadi kuliner nusantara karena disukai tidak hanya orang Palembang, namun juga orang Jawa, Kalimantan atau bahkan Papua. 

BACA JUGA:Pantangan Orang Jawa, Jangan Coba-coba Dilanggar kalau Mau Hidup Selamat

Makan pempek tentu saja dengan cukanya. Cuka ini semacam kuah yang dibuat dengan berbagai bahan. Ciri khas cuka, rasanya yang pedas.

Namun bagi orang Palembang, rasa pedas cuka ditambah rasa ikan pada pempek, sangat membuat ketagihan. 

Cara makan pempek dengan cuka ini pun ada cara khusus bagi orang Palembang. Walaupun rasa cukanya pedas, namun orang Palembang sudah biasa minum cuka.

Caranya, makan sedikit pempek, lalu minum cukanya. Maka akan terasa sensasi yang lebih enak ketika makan pempek. Di kalangan orang Palembang, cara ini biasa disebut Ngirup Cuko atau menyeruput cuka.

Sumber: