Ini 6 Lokasi Warung Ayam Goreng Terkenal Enak di Jogja, Pecinta Ayam Goreng Wajib Coba

- 2 cm jahe, haluskan

- 2 cm kunyit, haluskan

- Garam secukupnya

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdm ketumbar bubuk

- Minyak goreng secukupnya

- Air secukupnya

Cara Memasak:

1. Marinasi Ayam

Campurkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, garam, merica, dan ketumbar dengan sedikit air hingga membentuk pasta. Oleskan campuran bumbu ini ke seluruh bagian ayam dan diamkan selama minimal 1 jam, agar bumbu meresap.

2. Menggoreng

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan

Hidangkan ayam goreng dengan sambal dan lalapan segar, serta nasi hangat.

Dengan mencoba resep ini di rumah, kamu bisa menikmati ayam goreng lezat ala Jogja kapan saja. Selamat mencoba!

Sumber: