8 Makanan yang Wajib Ada saat Lebaran Bagi Orang Bugis, Nomor 5 Bikin Ngiler

Bolu peca berbeda dengan bolu kebanyakan, makanan ini terbilang unik mengingat teksturnya yang lembut dan basah membuat kudapan ini lumer di mulut.

Warna identiknya adalah coklat, yang mana warna ini dihasilkan dari gula merah atau gula aren yang dicampur dengan tepung terigu, tepung beras dan telur. Kemudian setelah matang, bolu ini diiris dan disiram cairan campuran gula merah dan daun pandan membuat rasanya semakin legit. 

Bagaimana, dari beberapa hidangan makanan khas suku Bugis saat hari raya lebaran di atas, mana yang sudah pernah kamu coba? Makanan ini umumnya merefleksikan ciri khas dan budaya dari daerah tersebut.

Selain makanan yang wajib ada saat Lebaran, beberapa makanan tersebut juga dapat dijumpai sehari-hari di rumah makan atau pinggir jalan.

 

Putri Nurhidayati

Sumber: