Untuk memulai, persiapkan terlebih dahulu bumbu dan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam:
Bahan-bahan:
- Ayam, potong-potong dan cuci bersih - 500 gram
- Daun salam - 2 lembar
- Serai, memarkan - 1 batang
- Lengkuas, memarkan - 2 cm
- Daun jeruk, sobek-sobek - 2 lembar
- Garam - 1 sendok teh
- Gula pasir - 1/2 sendok teh
- Santan encer - 600 ml
- Santan kental - 200 ml
- Minyak goreng - 3 sendok makan
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Nastar Lebaran dan Selai Nanas, Rasa Mantap, Banyak yang Bertanya Resepnya
Bumbu Halus:
- Bawang merah - 5 butir
- Bawang putih - 3 siung