BACA JUGA:7 Rekomendasi Makanan Lebaran Khas Sunda! Enak, Lezat dan Terbaik untuk Dinikmati
4. Soto
Soto, hidangan berkuah yang merajai meja Lebaran di Jawa, menghadirkan aroma rempah yang menggugah selera dan cita rasa yang memanjakan lidah. Terdiri dari ayam, mie, telur, da
n koya, soto disajikan dalam mangkuk besar yang menyiratkan kemewahan dan kedamaian. Emping atau kerupuk serta sambal menjadi pelengkap yang tidak dapat dipisahkan dari kelezatan soto.
Hidangan yang kaya akan protein dan rempah ini tidak hanya menyegarkan tenggorokan namun juga memberi kehangatan di setiap suapannya.
5. Lontong Sayur
Lontong Sayur, hidangan berkuah yang melambangkan kerukunan dan keharmonisan dalam momen Lebaran, menyuguhkan kombinasi yang sempurna antara lontong, sayur labu, tauge, dan potongan daging.
BACA JUGA:9 Makanan Khas Jawa yang Disajikan Dihari Lebaran, Salah Satunya Ketupat
Kuah yang gurih dan kental meresap ke dalam lontong, memberikan sensasi rasa yang melimpah di setiap suapan.
Disajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap yang pedas dan segar, lontong sayur menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh setiap tamu yang berkunjung. Kelezatan dan kehangatan lontong sayur mengundang kedekatan dan kebersamaan di tengah keramaian meja Lebaran.
BACA JUGA:Asal Usul Kupat Tahu, Makanan Khas Indonesia yang Memiliki Sejarah yang Kaya
6. Serundeng Daging
Serundeng, sejenis hidangan serundeng yang biasanya terbuat dari parutan kelapa, hadir dengan inovasi menarik dalam versi khas Jawa: serundeng daging sapi. Keunikan hidangan ini terletak pada penggunaan daging sapi yang diolah dengan rempah-rempah khas Jawa.
BACA JUGA:Oh Ternyata Ini Asal Usul Ketupat hingga Menjadi Simbol dan Makanan Khas Lebaran
Daging sapi yang dihaluskan dan diaduk dengan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan serai memberikan cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggoda selera. Proses pengolahan yang teliti menghasilkan paduan sempurna antara rempah dan daging, menciptakan sajian yang memikat bagi para pecinta kuliner.