Jangan Dianggap Remeh, Makan Beras Oplosan Bisa Akibatkan Cacat Janin Bagi Ibu Hamil, Kenali 5 Cirinya

Menurut Pakar Teknologi Industri Pertanian dari IPB University Prof Tajuddin Bantacut, ciri-ciri beras oplosan sebenarnya bisa dikenali secara kasat mata jika konsumen jeli.

Berikut adalah beberapa tanda fisik beras oplosan yang umum dijumpai:

1. Warna Tidak Seragam

Beras oplosan sering menunjukkan warna butiran yang berbeda-beda. Dalam satu kemasan, sahabat Camkoha bisa menemukan butiran yang putih bersih bercampur dengan yang kekuningan atau kusam. Ketidakseragaman ini mengindikasikan campuran dari berbagai jenis atau kualitas beras.

2. Ukuran Butiran Tidak Sama

Beras asli berkualitas memiliki ukuran bulir yang seragam. Namun, beras oplosan biasanya mencampurkan beras panjang, pendek, besar, dan kecil. Ini bisa jadi tanda bahwa beras tersebut berasal dari sisa produksi atau campuran kualitas rendah.

3. Aroma Beras Mencurigakan

Beras normal cenderung berbau netral atau memiliki aroma wangi alami. Jika beras berbau apek, menyengat, atau terasa kimiawi, bisa jadi beras tersebut telah disimpan terlalu lama atau telah dicampur dengan zat pengawet atau pewangi buatan.

4. Tekstur Nasi Lembek Setelah Dimasak

Setelah dimasak, nasi dari beras oplosan biasanya tidak pulen dan mudah basi. Teksturnya bisa terlalu lembek atau lengket karena percampuran jenis beras yang tidak sesuai dan kadar air yang tidak seimbang.

5. Ada Benda Asing Saat Dicuci

Perhatikan saat mencuci beras, jika menemukan serpihan plastik, serbuk putih, atau partikel asing lainnya yang mengambang, segera hentikan penggunaan. Ini bisa menandakan kontaminasi atau penambahan zat kimia yang berbahaya.

BACA JUGA:Beras Oplosan Terbongkar, Mentan: Ibarat Beli Emas 24 Karat Tapi yang Diterima 18 Karat

Semoga informasi ini bermanfaat, ya!

 

Sumber: