6 Daerah Penghasil Kopi Luwak Terbaik Di Indonesia, Rupanya Begini Cara Membuat Kopi Luwak

Setelah itu kemudian di jemur kembali 1-2 hari hingga kadar air menjadi 10- 12%, usahakan jangan sampai tingkat kadar air terlalu tinggi ataupun rendah, jika sudah terbiasa tidak akan sulit melakuan teknik penjemuran ini. Di Indonesia sendiri ada beberapa daerah yang merupakan penghasil kopi terbesar serta penghasil kopi luwak terbesar juga, seperti :

1. Lampung

Lampung terkenal di pasar dunia soal kopinya karena mempunyai cita rasa yang kuat. Oleh karena itu kopi lampung dan Kopi Luwaknya ditunggu oleh para pecinta kopi dari seluruh dunia.

Hasil terbaik kopi lampung dan Kopi Luwaknya biasanya berasal dari Lampung Tengah, Lampung Barat, dan daerah Tanggamus. Dan yang menjadi salah satu desa yang diklaim menjadi salah satu spot penghasil kopi luwak terbaik, yaitu Desa Karangrejo.

2. Ambarawa, Jawa Tengah

Jawa Tengah juga merupakan salah satu Provinsi yang terkenal sebagai penghasil kopi dan Kopi Luwak terbaik, daerah tersebut adalah daerah Ambarawa. Salah satu desa di sana yang jelas terkenal sampai mancanegara soal varian kopi terbaiknya adalah Kampung Kopi Banaran.

BACA JUGA:Kembangkan Potensi Kopi, Kepahiang jadi Pilot Project Desa Devisa

3. Sumatera Utara, Sidikalang

Biji kopi sidikalang sendiri yang sudah mempunyai kualitas terbaik, kemudian diolah lagi diperut luwak sehingga mempunyai cita rasa yang berlipat ganda. Ditambah, hasil produksi di sini cukup melimpah. Oleh karena itu, ada banyak peminat kopi luwak dari wilayah Sidikaalng ini.

4. Bondowoso, Jawa Timur

Wilayah Bondowoso juga merupakan salah satu penghasil Kopi Luwak terbesar. Kopi di sini juga cukup mempunyai cita rasa yang unik. Wajar jika rasanya unik, sebab berasal dari kebun kopi dataran tinggi Kawah Ijen.

Perkebunan kopi yang mencapai 4.000 hektar ini tentu menjadi faktor mengapa Bondowoso jadi salah satu tempat atau wilayah penghasil kopi yang besar, termasuk Kopi Luwaknya.

BACA JUGA:Pengopi Bengkulu Harus Tahu, Ini 7 Daerah Penghasil Kopi Terbaik di Indonesia, Nomor 3 Queen of Coffee

5. Priangan, Jawa Barat

Priangan, Jawa Barat adalah salah satu wilayah yang terkenal penghasil kopi-kopi dengan kualitas terbaik. Salah satu yang cukup terkenal adalah Java Preanger.

Sumber: