Hati-hati Kadar Gula Naik! Berikut Rekomendasi Menu Buka Puasa bagi Penderita Diabetes
Menu buka puasa untuk penderita diabetes--
3. Es Kelapa
Es kelapa merupakan minuman yang aman untuk penderita diabetes jika dikonsumsi dengan bijaksana.
Dalam berbuka puasa, minum es kelapa dalam jumlah 1–2 gelas dan tanpa tambahan pemanis seperti gula cair atau sirop adalah pilihan yang tepat.
BACA JUGA:Tabel KUR BCA 2024 Pinjaman Rp 50 Juta, Ada Angsuran Rp 900 Ribuan, Lengkapi Syaratnya
Air kelapa tidak hanya membantu menghidrasi tubuh setelah berpuasa, tetapi juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Mengkonsumsi daging kelapa juga diperbolehkan, namun harus dalam batas yang wajar untuk menghindari konsumsi kalori berlebihan.
4. Teh Hangat
Tradisi menyeduh teh hangat saat berbuka puasa merupakan hal yang umum di Indonesia. Bagi penderita diabetes, minum segelas teh hangat, khususnya teh hitam, adalah pilihan yang baik.
Teh hitam dapat membantu mengurangi resistensi insulin dalam tubuh, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes. Namun, disarankan untuk mengonsumsi teh tanpa tambahan gula agar kadar gula darah tetap terjaga.
5. Kolak
Siapa bilang penderita diabetes tidak boleh makan kolak? Sebenarnya, makanan ini aman untuk kamu konsumsi, dengan catatan dibuat sendiri, ya. Kamu bisa membuat kolak yang terbuat dari pisang, ubi, atau labu kuning.
Bila kamu memilih pisang, usahakan untuk menggunakan pisang yang masih agak mengkal karena kandungan gulanya cenderung rendah.
Kamu juga bisa mencampurkan kolang-kaling sebagai sumber serat. Tidak hanya bisa melancarkan pencernaan, nutrisi ini juga bermanfaat untuk mengatur gula darah dan mencegah terjadinya komplikasi diabetes, seperti penyakit jantung.
Namun, kolak mengandung santan yang tinggi kalori dan lemak, sehingga kurang baik untuk penderita diabetes. Untuk mengatasinya, kamu bisa menggantinya dengan susu rendah lemak, seperti susu oat, susu kedelai, atau susu almond.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
