Jualan Praktis dan Untung di Bulan Ramadhan, Ini 5 Resep Nasi Pepes yang Bikin Nagih

- 500 gram beras

- 250 gram daging ayam atau ½ ekor ayam

- 2 sdm kacang polong

- 3 sdm margarin (untuk menumis)

- Daun pisang (untuk pembungkus)

BACA JUGA:Moms Jangan Sampai Salah! Ini Hukum Mencicipi Makanan saat Puasa

Bumbu:

- 50 gram bawang bombay (cincang halus)

- 2 siung bawang putih (cincang halus)

- ½ buah biji pala

- ½ sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Cuci beras hingga bersih, masak hingga setengah matang dan menjadi nasi aron.

2. Rebus daging ayam dengan air secukupnya dan garam secukupnya hingga lunak. Angkat, sisihkan kaldu sebanyak 200 ml, lalu suwir-suwir dagingnya.

3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan biji pala. Masukkan suwiran ayam dan kacang polong, beri 200 ml kaldu, masak hingga tercampur rata.

Sumber: