Kenapa Ketupat Identik Saat Perayaan Idul Fitri? Ternyata Begini Cerita dan Maknanya

- 1/2 liter beras pulen

- 1/2 liter beras pera

- 10 kulit ketupat ukuran kecil-sedang

- Garam secukupnya

- Air untuk merebus

BACA JUGA:Lebaran Sudah di Depan Mata! Ini Tata Cara Sholat Idul Fitri serta Bacaan Niatnya

Cara membuat

1. Campur kedua jenis beras. Cuci bersih. Kemudian rendam beras dalam air sekitar 1-2 jam.

2. Setelah tiris, campur sedikit garam dan aduk rata.

3. Kemudian, ambil beras dan masukkan ke dalam selongsong atau kulit ketupat. Jangan masukkan terlalu penuh. Lalu, masukkan beras sekitar 1/3 (lebih sedikit) volume kulit ketupat.

4. Silakan siapkan air dalam panci kemudian masukkan ketupat ke dalamnya. Pastikan ketupat terendam dengan air.

5. Rebus selama 3-4 jam sampai ketupat matang.

Untuk bisa membuat ketupat ini, kamu bisa mencampur kedua beras pulen dan pera agar tekstur ketupat jadi lebih enak. Tidak perlu terlalu lembek karena beras pulen dan tak 'ambyar' karena terlalu pera.

Adapun bacaan takbir yang disunnahkan adalah sebagai berikut:

الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله والله أكبر الله أكبر ولله الحمد

Sumber: