Ini Resep Daging Sapi Bumbu Iris yang Menggoyang Lidah, Cocok Untuk Rayakan Idul Adha 2024

- Air secukupnya

Cara Memasak:

1. Persiapan Daging:

- Iris tipis daging sapi melawan serat agar lebih empuk saat dimasak.

Jika memungkinkan, pukul

-pukul daging dengan pemukul daging agar seratnya lebih lembut.

BACA JUGA:Jadwal Idul Adha 2024 Sudah Ditetapkan, Untuk yang Berkurban Sebaiknya Jangan Lakukan Ini

2. Tumis Bumbu:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

- Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan lengkuas.

- Tumis kembali hingga semua bumbu layu dan harum.

3. Masak Daging:

- Tambahkan irisan daging sapi ke dalam wajan.

- Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan setengah matang.

Sumber: