12 Oleh-oleh Unik Khas Surabaya, Ada Kue Manis-Aneka Sambal, Cocok Buat Buah Tangan

11. Kerupuk Ikan Kenjeran

Kerupuk ikan Kenjeran adalah camilan khas Surabaya yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan daging ikan, biasanya ikan tenggiri atau ikan teri. Proses pembuatannya dimulai dengan mencampurkan tepung tapioka dengan air hingga membentuk adonan yang kental.

Kemudian, daging ikan dihaluskan dan dicampurkan ke dalam adonan tepung tapioka. Adonan kemudian diuleni dan dipotong-potong menjadi bentuk yang diinginkan, lalu dikeringkan dengan cara dijemur atau digoreng hingga kering dan crispy.

12. Sambal Bu Rudy

Sebagian dari kamu mungkin sudah tak asing dengan Sambal Bu Rudy, bukan? Sambal ini sangat cocok jadi oleh-oleh kalau kamu berkunjung ke Surabaya. Sambal Bu Rudy memiliki cita rasa pedas yang nendang, pencinta pedas pasti suka deh.

Varian sambal yang ditawarkan juga beragam, ada sambal bawang, sambal ijo, dan sambal terasi. Pembelian Sambal Bu Rudy bisa langsung mengunjungi outletnya, antara lain di Jalan Dharmahusada No. 144, Surabaya Timur, dan di Jalan Raya Kupang Indah No. 19, Surabaya Barat.

BACA JUGA:9 Sarapan Pagi Khas Surabaya Paling Enak, Ada Nasi Kuning hingga Lontong Balap

Jangan lupa untuk membawa pulang oleh-oleh khas Surabaya ini sebagai kenang-kenangan dari perjalanan Anda. Selamat menikmati kelezatan kota pahlawan ini!

 

(Nutri Septiana)

Sumber: