6 Resep Menu Masakan Lebaran, Lezat dan Menggugah Selera

- 250 ml santan kental

- Minyak goreng

Bumbu Halus:

- 12 butir bawang merah

- 4 butir kemiri sangrai

- 3 siung bawang putih

- 2 sdt ketumbar

- 1 ruas kunyit, bakar

- 1/8 sdt jintan

Cara membuat:

1. Tumis semua bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam, serai, dan jahe.

2. Tumis sampai berbau harum.

3. Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.

4. Tuangkan santan encer dan aduk rata.

5. Tambahkan garam, gula merah, dan merica dan aduk lagi sampai rata.

Sumber: