Dampak Makan Ubi Kayu Rebus, Benarkah Bisa Menyebabkan Cacat hingga Bikin Awet Muda? Ini Fakta dan Mitosnya!

Baik singkong maupun nasi sama-sama merupakan sumber karbohidrat, dan kandungan proteinnya pun hampir seimbang. Dalam 100 gram nasi terdapat sekitar 4 gram protein, dan jumlah ini mirip dengan singkong.

BACA JUGA:Skema Angsuran Bulanan Pinjaman 100 Juta di KSM Bank Mandiri

Makan Singkong Sebabkan Cacat Lahir? Cek Kebenarannya!

Ada anggapan bahwa konsumsi singkong berisiko menimbulkan cacat lahir atau gangguan tiroid. Lagi-lagi, ini adalah mitos. 

Jika singkong dikonsumsi dalam jumlah wajar dan telah diolah dengan benar, maka aman dan tidak membahayakan ibu hamil maupun kesehatan tiroid. Bahaya hanya muncul jika mengonsumsi singkong dalam kondisi mentah atau tidak bersih dari zat sianida.

BACA JUGA:20 SMA Terbaik di Sumatera Utara Berdasarkan Nilai UTBK Versi LTMPT, Tentukan Pilihanmu di PPDB 2025

Singkong Dapat Meningkatkan Daya Ingat? Ini Fakta Medisnya

Berbeda dari mitos sebelumnya, klaim bahwa singkong bisa meningkatkan daya ingat justru merupakan fakta.

Kandungan betakaroten dan vitamin C dalam daun singkong memiliki peran penting dalam melancarkan vaskularisasi atau aliran darah ke otak, sehingga membantu memperkuat fungsi kognitif dan daya ingat.

BACA JUGA:Daftar SMP Negeri dan Swasta di Kota Bengkulu untuk 5000 Kuota SPMB 2025

Mitos Lain, Singkong dan Daunnya Mencegah Osteoporosis

Singkong juga diyakini bisa mencegaha osteoporosis. Namun menurut dr. Ida, ini adalah mitos. Mencegah osteoporosis berkaitan dengan asupan kalsium, magnesium, dan vitamin D, bukan semata-mata dari konsumsi singkong atau daunnya. 

Justru serat tinggi dalam daun singkong bisa menghambat penyerapan kalsium jika tidak diimbangi dengan pola makan seimbang.

BACA JUGA:Lengkap Seluruh Polda dan Mabes, Ini Daftar Perwira yang Bergeser dalam Mutasi Terbaru Polri (bagian 7 Habis)

Khasiat Antioksidan Daun Singkong, Fakta yang Membuat Awet Muda

Sumber: