Buat Para Bunda, Ini Resep MPASI 1 Tahun untuk Menambah Berat Badan Si Kecil

NASIONAL, RBTVDISWAY.ID - Memasuki usia 1 tahun, bayi biasanya sudah semakin aktif. Ia mulai lancar berjalan, banyak bicara, senang bergerak ke sana ke mari, bahkan mulai tertarik menggambar.

Untuk mendukung aktivitas barunya ini, ia membutuhkan asupan makanan yang kaya kalori dan nutrisi.

BACA JUGA:Oknum Pejabat Kementerian Diduga Melakukan KDRT dan Nikah Lagi, Akhirnya Dilaporkan Istri ke Polisi

Menu MPASI yang diberikan disarankan bisa mengandung kebutuhan nutrisi yang tidak dapat dipenuhi lagi oleh ASI, terutama jumlah energi, protein, zat besi, dan zinc.

Tidak ada satu jenis makanan yang dapat memenuhi semuanya. maka dari itu, berikan MPASI yang bervariasi dan mencukupi sumber karbohidrat, protein hewani dan nabati, lemak, serta mikronutrien, yaitu vitamin dan mineral.

BACA JUGA:Pelaksanaan Seleksi Kompetensi PPPK Tahap 2 Pemrov Bengkulu, 7 Peserta Tidak Hadir

Resep MPASI 1 Tahun

Nah, berikut ini beberapa pilihan resep MPASI 1 tahun yang bisa membantu menambah berat badan Si Kecil. Rasanya enak, gizinya lengkap, dan tentunya cocok di lidah anak-anak, berikut rekomendasinya:

1. Daging Gepuk

Daging gepuk bisa jadi pilihan tepat karena tinggi protein, zat besi, vitamin B12, dan lemak sehat. Selain membantu menaikkan berat badan, menu ini juga bermanfaat untuk mencegah anemia.

Cara membuatnya:
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Tumis bumbu halus (bawang putih, kemiri, dan serai).
- Masukkan daging, tambahkan sedikit air atau kaldu, santan, dan bumbu penyedap secukupnya.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Sajikan daging gepuk bersama nasi hangat dan sayur favorit anak.

BACA JUGA:Temuan Hasil Audit Investigasi Pengelolaan Dana Desa Dusun Tengah Dilimpahkan ke Polres Seluma

2. Soto Ayam Santan

Soto ayam santan yang gurih bisa jadi menu andalan tinggi kalori dan protein. Gunakan daging ayam bagian dada, lalu tambahkan potongan ayam bertulang (seperti sayap atau paha) untuk membuat kaldu lebih sedap.

Cara membuat:
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica).
- Tambahkan air, masukkan potongan ayam dan rebus hingga lunak.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
- Masukkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah, lalu masak hingga matang.
- Sajikan hangat dengan nasi lembut untuk anak.

Sumber: