- Tuangkan air dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Jika air berkurang, tambahkan sedikit air lagi.
BACA JUGA:Idul Adha Mau Masak Apa? Ini Resep Semur Daging Betawi untuk Idul Adha 2024
4. Pengeringan:
- Angkat daging dan tiriskan.
- Panggang daging di oven dengan suhu rendah (sekitar 70°C) hingga kering dan berubah menjadi jeruk daging.
5. Sambal:
- Haluskan cabai merah keriting dan bawang merah.
- Tambahkan garam dan air larutan asam Jawa.
- Panaskan minyak dan tumis sambal hingga matang.
6. Penyajian:
- Sajikan Spicy Beef Jerkies dengan sambal sebagai pelengkap.
- Nikmati dengan nasi hangat dan sajikan bersama keluarga tercinta.
BACA JUGA:Sebentar Lagi Idul Adha, Ini Resep Tongseng Sapi Spesial Idul Adha 2024, Empuk dan Gurih
Selamat mencoba! Semoga hidangan ini menjadi sajian istimewa di meja Idul Adha Anda.
Kapan Idul Adha 2024