Kandungan nutrisi itulah yang membuat kaviar berguna untuk menunjang kesehatan tubuh. Masih mengutip dari laman yang sama, berikut beberapa manfaat kaviar yang penting untuk diketahui:
1. Memelihara Kesehatan Otak
Kaviar diketahui mengandung omega-3, protein, dan antioksidan yang berguna untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak.
Nutrisi tersebut beperan penting dalam meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Tak hanya itu, nutrisi dalam kaviar juga dipercaya dapat mencegah pikun atau demensia.
BACA JUGA:Kesempatan Dalam Kesempitan, Heboh Foto dan Video Mesra Diduga Bupati dan Kadis saat Dinas Luar Kota
2. Memelihara Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dan protein dalam kaviar berguna untuk mengurangi trigliserida dan meningaktkan kolesterol baik. Oleh sebab itu, makanan kaviar bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan stoke.
Meski demikian, konsumsi kaviar berlebih juga kurang baik untuk kesehatan karena makanan ini mengandung kolesterol. Apabila kolesterol dikonsumsi berlebih, bisa memicu penyumbatan pada pembuluh darah dan memicu penyakit jantung.
BACA JUGA:Begini Cara Menghitung Jumlah Dana Darurat yang Ideal, Jangan Keliru!
3. Memelihara Kesehatan Mata
Manfaat kaviar lainnya yaitu membantu memelihara kesehatan mata. Pasalnya, kaviar mengandung asam lemak omega-3, vitamin A, dan antioksidan lutein yang baik untuk mata.
Mencukupi kebutuhan omega-3 dan lutein diketahui bisa mencegah penyakik mata seperti gangguan pada retina, degenerasi makula, dan sindrom mata kering.
Itulah mengenai penjelasan kenapa ikan sturgeon mahal, lengkap alasan hingga manfaatnya. Semoga bermanfaat.
Nutri Septiana